焼肉屋のこだわりは、もちろんお肉とタレ！当店で使用している和牛は、厳選した霜降り指数の高い物を使用。また、そのお肉にピッタリ合うタレは、新潟県産丸大豆・国産小麦・国産食塩を原材料にした「雪室熟成醤油」を使用したこだわりの秘伝のタレです。精肉は徹底してチルド管理をし、冷凍ではない精肉をご提供致します。
焼肉屋のこだわりは、もちろんお肉とタレ！当店で使用している和牛は、厳選した霜降り指数の高い物を使用。また、そのお肉にピッタリ合うタレは、新潟県産丸大豆・国産小麦・国産食塩を原材料にした「雪室熟成醤油」を使用したこだわりの秘伝のタレです。精肉は徹底してチルド管理をし、冷凍ではない精肉をご提供致します。